19 de nov de 2012

Receita de Okonomiyaki (Pizza Japonesa)

Ingredientes da Massa
2 ovos
400 g de repolho (fatiado)
50 g de cará
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de água
300 g de carne de porco sal a gosto

Ingredientes para o molho

4 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de katchup
4 colheres (sopa) de molho inglês


Modo de Fazer
1. Em uma tigela bata os ovos e acrescente o cará, o repolho, a água e por último a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
2. Numa chapa aquecida doure a carne de porco e jogue uma medida de concha da massa por cima, dourando-a dos dois lados até ficar cozida.
3. Prepare o molho à parte misturando todos os ingredientes e sirva sobre a massa feita.


Rende 4 porções.
OBS.: No recheio do okonomiyaki você coloca o que bem desejar.

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